Mezbahalarda Kullanılan Makineler
Soğuk Oda İkizray Sistemleri
Standart ve profesyonel özelliklerde makine çeşitlerinin kullanımına ihtiyaç duyulan mezbahalarda daha az iş gücü kullanılmasını sağlar. Modern tasarım makineler gelişmiş teknolojiden faydalanarak tasarlandığı için birkaç kişinin yapacağı işi kolayca yapabilir. Mezbaha ekipmanı çeşitleri ve fiyatlarını ilgili sitelerden öğrenebilirsiniz. Kesim hücresi ve dairesel kesim hücresi hayvanın kolayca yatırılmasını ve kesilmeye hazır duruma getirilmesine yardımcı olur. Aşağı yukarı hareket eden platforma sahip olan deri yüzme makinesi ve ayak kesme makasından yararlanabilirsiniz. Ayrıca döş açma makinesi ve soğuk oda ikizray sistemlerinin faydalanabilirsiniz.
Pnömatik İç Organ Platformunun Özellikleri
Düz bir zemin üzerine tasarlanan mezbahalarda kesimhane, sakatathane, et işleme ve depolama gibi bölmeler vardır. Sığır ya da koyunların kesilmesinden sonra parçalara ayrılan mikroorganizmalardan korunması amacıyla etlerin en hızlı şekilde soğutulması gerekir. Soğuk oda ikizray sistemleri metrekarede 350 kg et taşıma kapasitesine sahiptir. Raylı askı özelliği sayesinde etlerin depolanması ve istenildiğinizde sevkiyatının yapılması çok daha kolay şekilde olur. Yarım ve çeyrek karkas olarak uygulanan bu sistem istenilen alana kolayca monte edilir. Farklı hız seviyelerinde çalışan pnömatik iç organ platformu ile kesilen hayvanın parçalara ayrılması kolaylaştırılır. Özellikle işkembenin dağılmadan bütün olarak vücuttan ayrılmasını sağlayan bu makine tek bir kişi ile kolayca çalıştırılabilir. Kesim esnasında gerekli olan abottoir equipment - mezbaha ekipmanı ürünleri paslanmaz çelikten üretilmiştir.
