Kategori : Gıda
Sosis Nedir? Kaliteli Nasıl Anlaşılır?
Paketli Ürünlerde Son Kullanma Tarihine Dikkat Etmeli Miyiz?Farklı hayvan etlerinin baharatla yoğrulup fermente edilmesi ile elde edilen şarküteri ürünleridir. Bazen yarı pişmiş bazen tam pişmiş olarak, kişilerin tercihlerine göre üretim yapılır. Piliç, hindi ve dana etinden yapılan sosis ülkemizde her...
Türk Mutfağının Vazgeçilmezi Pastırmanın Hazırlanışı
Çemenli ve Çemensiz Pastırma ÇeşitleriÜlkemizin en vazgeçilmez yöresel et ürünlerin başında yer alan pastırmanın hazırlanışı da tamamı ile profesyonellik gerektirir. Pastırmanın anavatanı olan Kayseri kökenli firmalar bu konuda gerçekten mükemmel üretim yapmaktadır. Çiğ etin çeşitli baharatlarla ve tuzla harmanlanarak kurutulması...
Köfte Nasıl Yapılır?
En İyi Köfte TarifleriKöfte hem yetişkinlerin hem de çocukların en fazla sevdikleri yiyeceklerin başında gelir. Bu nedenle birçok ailede sıklıkla yapılır. Yalnızca etten değil tavuk ve hindinin yanı sıra patatesten de yapılabilir. Evde bulunan malzemeler ile birlikte farklı tatları deneyebilirsiniz....
